নিজস্ব প্রতিনিধি: চা, রুটি, ভাত, ডাল, তরকারি। এই হলো প্রেসিডেন্সি জেলের (PRESIDENCY JAIL) খাবার। তা খেতে খেতে মুখ হয়ে যায় বিস্বাদ। প্রথম যারা সংশোধনাগারে যান, তাঁদের তো মুখেই রোচে না। তবে কিছু খেতে তো হবেই, তাই বাধ্য হয়েই একটু মুখে তুলতে হয়। তারপর অভ্যাস হয়ে যায়। কিন্তু পুজোয় সেই মেনু যায় বদলে। হয়ে ওঠে এলাহি!
এলাহি মানে এলাহি! পুজোর দিনগুলিতে রোজ পাতে পড়ে নতুন নতুন খাবার। প্রতি বছর বদলায় সেই মেনু। এবারের তালিকা জানেন? দেখে নিন। সপ্তমী থেকে দশমী’র মেনু চমকে দেওয়ার মতো। আপনারও খেতে ইচ্ছে করবে জেলের ভাত। জিভে আসবে জল!
সপ্তমীতে পাতে পড়বে ভাত, বিভিন্ন রকমের সবজি ভাজা, মাছের মাথা দিয়ে মুগ ডাল, ডিম তড়কা, কাতলা মাছের ঝোল, পায়েস, ভাজা। অষ্টমীর সকালে পাতে পাতে লুচি আর আলুর দম। মধ্যাহ্ন ভোজের তালিকায় খিচুড়ি, নবরত্ন, পনির, কাবলি ছোলার তরকারি, মিষ্টি। নবমীর প্রাতঃরাশে থাকছে চিড়ের পোলাও। আর দুপুরে মটন বিরিয়ানি, মটন কারি, চিংড়ি-পটল, ডিমের তরকারি, গজা আর লাড্ডু। দশমীর দিনে ফ্রায়েড রাইস, ডাল, আলুর দম, রুই কালিয়া, চাটনি এবং পাঁপড়।
