নিজস্ব প্রতিনিধি: মধ্যপ্রাচ্যের অস্থির পরিস্থিতির প্রভাব এখন ধীরে ধীরে সাধারণ মানুষের রান্নাঘরেও পড়তে শুরু করেছে। অনেক জায়গায় এলপিজি সিলিন্ডারের সরবরাহে সমস্যা দেখা দিচ্ছে, কোথাও আবার দামের ঊর্ধ্বগতি। ফলে হঠাৎ করে যদি রান্নার সময় গ্যাস শেষ হয়ে যায়, তাহলে বড় বিপাকে পড়তে হতে পারে। তবে কিছু সহজ ঘরোয়া পদ্ধতি ব্যবহার করলেই আগেভাগে বোঝা সম্ভব সিলিন্ডারে আর কতটা গ্যাস বাকি আছে।

বর্তমানে অনেক এলাকাতেই এলপিজি সিলিন্ডার পাওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হচ্ছে। ফলে অনেকেই আগে থেকেই সিলিন্ডার বুক করতে চাইছেন। কিন্তু সাধারণত গ্যাস শেষ হওয়ার বিষয়টি তখনই বোঝা যায়, যখন রান্না করতে করতে হঠাৎ করে চুলা বন্ধ হয়ে যায়। তবে কয়েকটি সহজ উপায় জানা থাকলে আগেই বুঝে নেওয়া যায় সিলিন্ডারের ভেতরে কতটা গ্যাস রয়েছে।  

আরও পড়ুন: আরামদায়ক আবার দেখতেও আকর্ষণীয় লাগবে, গরমে পুরুষদের পোশাক কেমন হবে?

জলের সাহায্যে গ্যাসের পরিমাণ বোঝার উপায়

সিলিন্ডারে গ্যাস কতটা আছে তা জানার সবচেয়ে সহজ উপায় হল জল ব্যবহার করা। একটি গ্লাস বা মগে জল নিয়ে সিলিন্ডারের গায়ে ওপর থেকে নিচ পর্যন্ত ধীরে ধীরে ঢেলে দিন। কয়েক সেকেন্ড অপেক্ষা করার পর হাত দিয়ে সিলিন্ডারের গা স্পর্শ করুন। লক্ষ্য করবেন, সিলিন্ডারের একটি অংশ ঠান্ডা আর অন্য অংশ গরম অনুভূত হচ্ছে। যেখানে ঠান্ডা লাগবে, সেই অংশ পর্যন্ত গ্যাস রয়েছে। কারণ সিলিন্ডারের ভেতরে থাকা এলপিজি তাপ দ্রুত শোষণ করে নেয়, ফলে সেই জায়গা ঠান্ডা হয়ে যায়। যদি ঠান্ডা অংশ নিচের দিকে নেমে আসে, তাহলে বুঝতে হবে গ্যাস প্রায় শেষের দিকে।

ওজন মেপেও বোঝা যায় গ্যাসের পরিমাণ

আরও নির্ভুলভাবে জানতে চাইলে সিলিন্ডারের ওজন মাপা যেতে পারে। প্রতিটি এলপিজি সিলিন্ডারের গায়ে খালি অবস্থার ওজন লেখা থাকে। বাড়িতে যদি ওজন মাপার যন্ত্র থাকে, তাহলে সিলিন্ডারটি তার উপর রেখে মোট ওজন দেখে নিতে পারেন। এরপর সেই ওজন থেকে খালি সিলিন্ডারের ওজন বাদ দিলে ভেতরে কতটা গ্যাস রয়েছে তা বোঝা যাবে।

গ্যাসের আঁচ কমে গেলে সতর্ক হন

গ্যাস কমে এলে অনেক সময় তার প্রভাব রান্নার আগুনে দেখা যায়। আগুন যদি আগের তুলনায় দুর্বল হয়ে যায় বা নীলের বদলে হলদে রঙের শিখা দেখা যায়, তাহলে তা গ্যাস ফুরিয়ে যাওয়ার ইঙ্গিত হতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে রান্না করতে বেশি সময় লাগতে পারে। তাই এই লক্ষণগুলি দেখা দিলে দেরি না করে দ্রুত নতুন সিলিন্ডার বুক করা উচিত।