নিজস্ব প্রতিনিধি: শরীরে ক্যালরির চাহিদা পূরণে কলার গুরুত্ব অপরিসীম। ক্যালরি ছাড়াও এতে রয়েছে ভিটামিন, আয়রন, খনিজ পদার্থ। তবে কলা যেমন শরীরের জন্য উপকারি তেমনই রয়েছে এর অপকারিতাও।
অতিরিক্ত পাকা কলা- স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, অতিরিক্ত পাকা কলা স্বাস্থ্যকর স্টার্চ কমিয়ে দেয় ও সেই কলা চিনিতে পরিণত হয়। অত্যাধিক পাকা কলাতে চিনির পরিমাণ ১৭.৪ গ্রাম, স্বাভাবিক কলাতে সেই পরিমাণ ১৪.৪ গ্রাম।
কম ফাইবার যুক্ত কলা- পাকা কলাতে ফাইবারের মাত্রা কম থাকে। ১.৯ গ্রাম ফাইবার পাওয়া যায়। এমনকি এতে ভিটামিন এ, বি৬, ভিটামিন কে-র পরিমাণও কম।
হলুদ কলা- সাধারণত হলুদ রঙের কলা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো বলে মনে করা হয়। সব ধরনের পুষ্টিও এই কলার মধ্যে বিদ্যমান।
সবুজ কলা- সবুজ কলা বা খুব কম পাকা কলাকে সর্বোত্তম হিসেবে বিবেচনা করা হয় কারণ এগুলোতে চিনি বেশি এবং স্টার্চের মাত্রাও বেশি। যার ফলে পেট ভর্তি থাকে অনেকক্ষন। এই কলা অনেকে ডায়েটে রাখেন।
খালি পেটে কলা- পুষ্টিগুণের কারণেই অনেকে সকালে খালি পেটে কলা খেয়ে থাকেন। ভাবেন, অন্য অনেক খাবারের মতো এটিও শরীরে অনেক পুষ্টি জোগাবে। কিন্তু কয়েকটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে, কলায় উচ্চ মাত্রার চিনি বিদ্যমান রয়েছে যা শরীরে শক্তি জোগাতে কাজ করে। তাই আপনি যদি সকালে খালি পেটে কলা খান, তাহলে আপনার শক্তি কয়েক ঘণ্টা পরই বেরিয়ে যাবে। এর ফলে আপনি অলস হয়ে পড়বেন। ক্লান্ত লাগবে এবং ঘুম পাবে। তাই খালি পেটে কলা না খাওয়াই ভালো।
