নিজস্ব প্রতিনিধি:  গ্রীষ্মের দাবদাহে শরীর থেকে ঘাম হয়ে বেরিয়ে যায় বিপুল পরিমাণ জল ও প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ। এর ফলেই অনেক সময় ডিহাইড্রেশন, দুর্বলতা, মাথা ঘোরা এবং পেশিতে টান ধরা মতো সমস্যা দেখা দেয়। সাধারণভাবে এই পরিস্থিতিতে চিকিৎসকেরা ‘ওরাল রিহাইড্রেশন সলিউশন’ বা ORS খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন, যা শরীরের হারানো ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করে। 

তবে শুধু ORS নয়, দৈনন্দিন খাদ্যতালিকাতেও এমন কিছু প্রাকৃতিক খাবার রয়েছে, যা শরীরের ইলেক্ট্রোলাইট ব্যালান্স বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। সঠিক খাবার খেলে আলাদা করে ওষুধের উপর নির্ভর না করেও হাইড্রেশন বজায় রাখা সম্ভব।

১. তরমুজ: গ্রীষ্মকালীন অন্যতম জনপ্রিয় ফল তরমুজ শরীরের জলের ঘাটতি পূরণে অত্যন্ত কার্যকর। এতে প্রায় ৯২% জল থাকে। পাশাপাশি এতে থাকা পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম শরীরের স্নায়ুতন্ত্র ও পেশির কার্যকারিতা স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। নিয়মিত তরমুজ খেলে ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি অনেকটাই কমে।

২. টম্যাটো: টম্যাটো শরীরের তরলের ভারসাম্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এতে পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ক্যালশিয়াম ও সোডিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় মিনারেল থাকে। প্রায় ৯৫% জলযুক্ত টম্যাটো হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এবং পেশির কার্যকারিতা বজায় রাখতে সহায়তা করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কাঁচা টম্যাটো খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়।

৩. পালংশাক: শীতকালীন শাক হলেও পালংশাক গ্রীষ্মেও অত্যন্ত উপকারী। এতে আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম ও ক্যালশিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে, যা শরীরের ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি শরীরের ফ্লুইড ব্যালান্স ঠিক রাখতে সহায়ক।

৪. শসা: শসা উচ্চ জলের উৎস হিসেবে পরিচিত। এতে থাকা জল ও মিনারেল শরীরকে ঠান্ডা রাখে এবং ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধে সাহায্য করে। গরমে নিয়মিত শসা খেলে শরীর সতেজ থাকে।

৫. ডাবের জল: ডাবের জল প্রাকৃতিক ইলেক্ট্রোলাইট ড্রিঙ্ক হিসেবে পরিচিত। এতে পটাশিয়াম, সোডিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম থাকে, যা দ্রুত শরীরের জলশূন্যতা পূরণ করে। গরমে এটি সবচেয়ে সহজ ও নিরাপদ হাইড্রেশন অপশনগুলির মধ্যে একটি।

গ্রীষ্মে সুস্থ থাকার জন্য শুধু ORS-এর উপর নির্ভর না করে খাদ্যাভ্যাসেও নজর দেওয়া জরুরি। সঠিক ফল, সবজি ও প্রাকৃতিক পানীয় শরীরের ইলেক্ট্রোলাইট ব্যালান্স বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি কমায়।