নিজস্ব প্রতিনিধি: অনেক সময় ব্যস্ততার কারণে আমাদের খাওয়ার সময় হয় না। দীর্ঘক্ষণ ধরে খালি পেটে থাকার পর আমরা অনেকে অতিরিক্ত খাবার খেয়ে ফেলি। যার ফলে খানিক বাদে এর ক্ষতিকর প্রভাব পড়ে আমাদের শরীরে। জেনে নিন দীর্ঘ সময় খালি পেটে থাকার পর কি খাওয়ায় উচিত-
১. ফলের জুস- অনেকটা সময় না খেয়ে থাকার পর ডাবের জল বা ফলের জুস খাওয়া যেতে পারে। জুস শুধু পিপাসা মেটাতে নয়, শরীরকে প্রয়োজনীয় ভিটামিনও যোগান দেয়।
২. ফল ও সবজি- দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকার পর অনেকে তেলেভাজা খেয়ে থাকেন, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এ সময় ফল এবং সবজি খেতে পারেন। ফল ও সবজিতে অনেক উপকারী উপাদান রয়েছে। এছাড়া নারকেলের দুধ, ড্রাই ফ্রুটস এগুলোও রাখতে পারেন খাবারের তালিকায়।
৩. খেজুর- যদি মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে ভালোবাসেন, তাহলে এই সময়ে খেজুর খেতে পারেন। খেজুর সুস্বাদু বেশ পরিচিত একটি ফল যা ফ্রুকটোজ ও গ্লাইসেমিক সমৃদ্ধ। এটি রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়। খেজুর ফলকে চিনির বিকল্প হিসেবে ধরা হয়ে থাকে। চারটি বা ৩০ গ্রাম পরিমাণ খেজুরে আছে ৯০ ক্যালোরি, এক গ্রাম প্রোটিন, ১৩ মিলি গ্রাম ক্যালসিয়াম, ২.৮ গ্রাম ফাইবার ও আরো অন্যান্য পুষ্টি উপাদান।
৪. তেলেভাজা খাবার খাবেন না- দীর্ঘক্ষণ না খেয়ে থাকার পর চটজলদি তৈরি হয়ে যাওয়া কোনো খাবার একেবারেই খাবেন না। বিশেষকরে তেলেভাজা খাবার। সারাদিন না খেয়ে থাকার ফলে পাকস্থলী খুব ক্ষুধার্ত ও দুর্বল থাকে। তারপর যদি ভাজা-পোড়া খাওয়া হয় তাহলে পেটের সমস্যা, মাথাব্যথা, দুর্বলতা, অবসাদ, আলসার, অ্যাসিডিটি, হজমের সমস্যা ইত্যাদি হতে পারে। বেড়ে যায় ওজনও।
